Кухня ресторана европейская с итальянскими акцентами в целом за счет соусов. 

Шеф-повар  постоянно работает над совершенствованием  меню и созданием новых блюд.

Все соуса, консервация, мясная гастрономия, лимонады, выпечка и мороженное собственного производства.

Первоклассный ассортимент шашлыков и мясных блюд!

В ресторане есть свой кондитерский цех где можно заказать торт по собственному эскизу. Есть все для организации праздничного кэнди- бара: кап-кэйки, макаруны, эклеры, лоли-попсы.

Для юных гостей Вилла Вита, создано детское меню в котором все блюда собственного производства из экологически чистых продуктов. Готовится без использования искусственных добавок и консервантов.